De la Graine au Tofu

Atelier interactif pour découvrir les secrets de la fabrication du tofu bio à partir de graines de soja.

Au programme :

• Initiation à la culture du soja et sélection des graines

• Techniques de préparation du lait de soja

• Fabrication du tofu ferme, soyeux et autres variétés

• Assaisonnement et aromatisation de votre tofu

Repartez avec vos propres créations de tofu bio et les connaissances pour en savourer à volonté !

Atelier ouvert à tous, débutants ou confirmés.

Offrez-vous un moment de partage et de gourmandise tout en apprenant à réaliser un aliment sain, savoureux et durable.